특별한
병은 없는데 쉽게 피로하고 지칠 경우 강정 효과가 뛰어난
잔대와 단백질, 무기질이 풍부한 참깨를 이용한 잔대뿌리무
침이
효과적이다.잔대는 건재약국에서 파는 뿌리를 사용한다.
더덕처럼 생긴 잔대의 뿌리는 인삼만큼이나 좋은 약효가
있고
강정
작용도 뛰어나다. 잔대뿌리는 사삼(沙蔘), 딱주,제니라고도
한다. 산과 들에서 자란다. 뿌리가 도라지 뿌리처럼 희고
굵
으며
원줄기는 높이 40∼120cm로서 전체적으로 잔 털이 있다.
뿌리에서 나온 잎은 잎자루가 길고 거의 원형이나 꽃이
필 때
는
말라 죽는다. 줄기에서 나온 잎은 3∼5개가 돌려 나고 꽃줄기에
따라 잎의 모양과 크기가 다르며 가장자리에 톱니가 있다.
꽃은
7∼9월에 피고 하늘색이며 원줄기 끝에서 돌려 나는 가지
끝에 엉성한 원추꽃차례로 달린다. 꽃받침은 5개로 갈라지고
화관은
종처럼 생기며 끝이 5개로 갈라져서 다소 뒤로 젖혀진다.
수술은 5개이고 암술은 꽃 밖으로 다소 나오며 끝이
3개로
갈라진다.
열매는 삭과로서 위에 꽃받침이 달려 있고 능선 사이에서
터진다. 연한 부분과 뿌리를 식용한다. 한방에서는 뿌리
를
사삼이라고 하며 진, 거, 해, 강, 배농제로 사용한다. 한국,
일본, 중국, 타이완 등지에 분포한다. 잎이 넓고 털이 많은
것을
털잔대(var.
hirsuta), 꽃의 가지가 적게 갈라지고 꽃이
층층으로 달리는 것을 층층잔대(A.
radiotifolia)라고
한다.
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